第20章
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叶梅说什么都不再收干妈给的工钱，说是自己会想办法赚钱。干妈说她会帮忙问问，看看有什么合适的活干。
可是，那个年代没有私企，工作那是那么好找。就算国企里出个空缺，没有硬关系也进不去。再说叶梅一个农村来的离婚女人，没啥文化，合适的活还真不好找。
叶梅看自家娘俩吃喝都是干妈管着，心里很是过意不去；而且以后她还得养活圆圆，没钱咋办，还是要想办法赚钱。她心里着急却没办法，过去俩月了还是没找到合适的活干，着急上火的她嘴上都起了火泡。
方圆也没闲着，有空就上街上观察，看她妈适合做点什么小买卖。开个小饭店？不行，她妈的手艺还没练到家，到时候说不定还得麻烦奶奶，不好。做衣服赚钱，这个她在行，她妈却办不了。可她会还不能表露出来，方圆不由叹了口气。
想想妈妈背着她唉声叹气，方圆只能迈着小短腿在附近的街上转悠，寻找商机。都说八十年代是遍地是黄金的年代，合适做的买卖是很多，妈妈却做不了，没本钱，没渠道，能做啥。
最后，方圆还是把眼光放在吃食上。开饭馆成本大，现阶段不适合，只能摆摊了。可摆摊卖什么，馄炖、手擀面、还是煎饼果子？方圆想想觉得做这些有点麻烦，妈妈一个人做起来会很累。
这天午饭时，叶梅煮了香滑筋道的牛肉丸子。方圆一下子就想起上辈子吃的小吃关东煮，煮一锅高汤，把丸子串起来煮好，卖给放学的学生，不就成了。这个不麻烦，在家做好就可以出来卖。
方圆越想越觉得这主意不错。现在的肉便宜，猪肉才八毛钱一斤，牛羊肉才一块多，成本便宜；况且有田奶奶在，高汤差不了，到时候还怕没人吃？而且眼下大多数人家不是天天吃肉，只是隔三差五打牙祭。小孩子肯定馋肉吃，到时候丸子肯定不愁卖。
方圆的想法在心里转了几转，很快就形成了一个主意。她睁着圆骨碌的大眼说：“妈妈，这丸子真好吃，燕子他们都喜欢吃。咱把丸子串成糖葫芦那样煮着卖，小朋友肯定喜欢吃，小孩儿都喜欢吃肉。”
方圆几句稚言稚语打断了正在忙着摆饭的叶梅。
叶梅听了女儿的话，先是止住了动作，自个想了一下，觉得这法子真不错，丸子在家串好了，弄个小煤炉和一口小锅，到学校门口一摆，既简单又省事，若是像圆圆说的孩子都喜欢吃，肯定也能赚钱。
自打田玉香收了叶梅当干闺女，她的祖传厨艺对叶梅也不再保留，一些制作简单又好吃的饭菜，她也教给了叶梅，就像做各种丸子，煮高汤，还有炖鸡炖鱼之类的菜。叶梅的厨艺提高了，幸福的是方圆和田玉香。
田玉香经常听广播，知道现在国家早就让人做买卖了，而且现在很多人摆摊卖东西，没见政府反对，可见没啥大事。叶梅不过是出去摆个小吃摊，应该没啥问题。她想到这里，附和说：“我看圆圆这主意不错，做起来不麻烦。锅和炉子家里都有，再弄点木签弄个小车就齐全了。”
“就是小车有点麻烦，可以找木匠做个合适的。”田玉香想想又说：“弄一回就置办好，我看把小车做成带轱辘的平车，推着方便，锅里放汤也不会洒出来。”
方圆想起小时候坐过的竹制婴儿车，四个实心轮子，很结实，俩孩子坐上没问题，家有辆童车能轮好几个孩子坐。若是把车那样的，做成两层，下面一层可以放东西，上面放炉子，一旁放盆子啥的，最上面可以弄层玻璃挡住，既干净又卫生。
方圆把自己的想法说了说，叶梅眼睛都亮了，“回头我去你姥爷那里一趟，让他看着给做一个，应该很快就能做好。”
做这个买卖，最要紧的就是小车，没有车炉子推不出去，没有炉子就没法卖。叶梅去了趟化肥厂，跟爹说了说这事。
好在方圆姥爷很给力，用了三天时间就把小车做好了，还找人给送了过来。
方圆看到姥爷做的小车，都是用旧木材做的，就连车轮子都是，不知道姥爷是从哪里对货的东西。
方圆看到放炉子的地方是一个圈状的洞，可以把炉子蹲进去，防止炉子晃动，很好，放东西的空间也很大。上层罩着的玻璃已经擦干净了，澄亮。玻璃边已经用万能胶和毛毡子包好，不会划破手。车后还有个推车的把手，高低正适合叶梅推，很方便。
方圆看到这里太满意了，姥爷做活十分细心，想法十分周到。
叶梅已经打听到了卖木签的人家，跟人定做了一批合适的木签，这个便宜，一块钱就能买好多，能用两天了。叶梅跟这家说了，若是自个买卖好做，他们就得长期供货。能多卖木签，人家自然高兴。
叶梅买了猪肉和牛肉，弄了两种丸子，她准备一只木签串六个猪肉丸子，或是五个牛肉丸子，就卖一毛钱一串。方圆跟妈妈说，还可以炸豆腐块卖。这样，叶梅觉得豆腐便宜，成本低，就给加上了。炸好的豆腐块串成一串，卖五分钱一串。
三人一起忙活，田玉香管煮鸡汤，叶梅捏肉丸子，方圆榜帮妈妈把煮好的肉丸子串起来。分工合作，很快就弄了两大盆，大概有一百串左右。
叶梅准备中午放学前出去试试，看到底好不好卖。方圆也想见证妈妈第一次卖东西，跟在后面去了。
这会儿太阳已经冉冉升到高空，阳光普照万里，晒在身上暖洋洋地，舒服地让人想打哈欠。
方圆看到车上那几个“串串香”大红字，心里直乐。这也是她想出的主意，弄了个“串串香”的名字，叫着爽口，等生意好了，人家一说串串香就知道是啥。她让田奶奶把字写在红纸上，然后用浆糊贴在小车前的木板上。还有叶梅的打扮，方圆让妈妈弄了个白大褂穿上，这样显得卫生，让人一看就有好感，说不定会起买点尝尝的心思。
叶梅心里有点紧张，还有丝莫名的兴奋，一直在想今个不知道能不能都卖出去，生意咋样。
方圆根本没想过卖不出去，她可以相信妈妈不会做生意，却不会怀疑田奶奶的厨艺。她相信，有田奶奶出手相助，一切都不是问题，说不定大家都会抢着买呢。
实验小学离田奶奶家有一站多的路，不是太远。一路都是平整的泊油路，小车推起来很稳当，没一会儿娘俩就到了学校门口。
学校前有一块很大的空地，只有两三个人在这里卖东西。有个炸油炸糕的，还有个卖糖葫芦的，还有个摆了一地作业本和铅笔。
学校对面只有一家小卖部，旁边有家早点摊，还有制衣铺子，别的就是服装店和鞋店等。
叶梅把车停下，找了两块石头把车轱辘垫一下，省得它不稳当。弄好后，就等着学生们放学了。
方圆打量了一下实验小学，比她在读的小学好多了，里面还有两栋楼，一栋是教学楼，有三层，二楼挂着大字标语：“好好学习，天天向上”；另一栋大概是办公室，只有两层。还有个很大的操场，有学生正在上体育课。
学校里树木不少，只是眼下到了秋末，杨树上只有零碎的黄叶子顽强地挂在枝头，不肯离去。倒是学校门口的两颗大槐树，树叶还是深绿色，看上去郁郁葱葱，不像是秋天就要走了。
过了一会儿，有几个家长骑着自行车来接学生，看到叶梅在那里摆摊，就过来问是什么东西。
“大妹子，你买的这是什么？”一个女人好奇地过来问。
叶梅说：“这是串串香，就是肉丸子，一串一毛钱，还有炸豆腐，一串五分。都是放在浓汤里煮的，不好吃不要钱。”
方圆看妈妈角色适应的倒是快，没脸红啥的。叶梅不发憷卖东西。在家的时候，她还跟大姐赶集卖过菜，又不是第一次卖东西，她只怕东西不好卖。
正好学校的放学铃声响了，“叮铃铃……”
叶梅麻利地拿出一些炸豆腐和丸子放到锅里煮。这锅盖一掀开，浓郁的鸡汤味散发到空气中，大老远就能闻到香味，让几个等孩子放学的家长都围上来问。
“卖什么的，这么香。”
“就是，就是。好吃的话给孩子买点，真是太香了。”
方圆看一个胖乎乎的男人上来就问：“多少钱一串，给我来两串尝尝，好吃再买。”
“肉丸子，一串一毛钱，炸豆腐，一串五分。”
“先给我来串肉丸子，两串炸豆腐。”
方圆妈利落地夹出三串，放到备好的盘里。“你尝尝，肯定好吃。这汤可是熬了一晚上了。”
男人付了两毛钱，拿起来就开吃。
方圆一瞧就觉得这是个好吃的人，正好，有了这人就能免费给做广告了。
旁边几人都等着男人吃出结果。
结果那男人吃了一串啥都不说，吧唧吧唧把剩下的两串都吃了。
“咋样，好吃吗？”有人问。
“好吃，太好吃了！比我媳妇做的好吃多了。丸子又香又有嚼劲，豆腐也不错，给汤汁这么一泡，比酱豆腐好吃。”男人咂巴一下嘴，似是回味，完了又说：“再给我来一块钱的，我要八串肉丸子，四串豆腐，待会给我儿子吃，他指定喜欢吃。”
这男人真爽快，赚这种人的钱最开心了。
“一块钱都能买一斤多肉了。”有个精打细算的妇女说。
“你那一斤肉能做出人家的味道吗，不能吧，人家卖的就是这个味。”
“是啊，大人舍不得吃，给孩子买几串尝尝鲜也行，我要两串肉丸子，再来两串炸豆腐。”
原本有些犹豫的家长闻着确实香，又听说好吃，想想只是给孩子买两串，有啥舍不得，于是都纷纷掏钱买开了。没多大会儿功夫，就卖出二三十串去。
叶梅说什么都不再收干妈给的工钱，说是自己会想办法赚钱。干妈说她会帮忙问问，看看有什么合适的活干。
可是，那个年代没有私企，工作那是那么好找。就算国企里出个空缺，没有硬关系也进不去。再说叶梅一个农村来的离婚女人，没啥文化，合适的活还真不好找。
叶梅看自家娘俩吃喝都是干妈管着，心里很是过意不去；而且以后她还得养活圆圆，没钱咋办，还是要想办法赚钱。她心里着急却没办法，过去俩月了还是没找到合适的活干，着急上火的她嘴上都起了火泡。
方圆也没闲着，有空就上街上观察，看她妈适合做点什么小买卖。开个小饭店？不行，她妈的手艺还没练到家，到时候说不定还得麻烦奶奶，不好。做衣服赚钱，这个她在行，她妈却办不了。可她会还不能表露出来，方圆不由叹了口气。
想想妈妈背着她唉声叹气，方圆只能迈着小短腿在附近的街上转悠，寻找商机。都说八十年代是遍地是黄金的年代，合适做的买卖是很多，妈妈却做不了，没本钱，没渠道，能做啥。
最后，方圆还是把眼光放在吃食上。开饭馆成本大，现阶段不适合，只能摆摊了。可摆摊卖什么，馄炖、手擀面、还是煎饼果子？方圆想想觉得做这些有点麻烦，妈妈一个人做起来会很累。
这天午饭时，叶梅煮了香滑筋道的牛肉丸子。方圆一下子就想起上辈子吃的小吃关东煮，煮一锅高汤，把丸子串起来煮好，卖给放学的学生，不就成了。这个不麻烦，在家做好就可以出来卖。
方圆越想越觉得这主意不错。现在的肉便宜，猪肉才八毛钱一斤，牛羊肉才一块多，成本便宜；况且有田奶奶在，高汤差不了，到时候还怕没人吃？而且眼下大多数人家不是天天吃肉，只是隔三差五打牙祭。小孩子肯定馋肉吃，到时候丸子肯定不愁卖。
方圆的想法在心里转了几转，很快就形成了一个主意。她睁着圆骨碌的大眼说：“妈妈，这丸子真好吃，燕子他们都喜欢吃。咱把丸子串成糖葫芦那样煮着卖，小朋友肯定喜欢吃，小孩儿都喜欢吃肉。”
方圆几句稚言稚语打断了正在忙着摆饭的叶梅。
叶梅听了女儿的话，先是止住了动作，自个想了一下，觉得这法子真不错，丸子在家串好了，弄个小煤炉和一口小锅，到学校门口一摆，既简单又省事，若是像圆圆说的孩子都喜欢吃，肯定也能赚钱。
自打田玉香收了叶梅当干闺女，她的祖传厨艺对叶梅也不再保留，一些制作简单又好吃的饭菜，她也教给了叶梅，就像做各种丸子，煮高汤，还有炖鸡炖鱼之类的菜。叶梅的厨艺提高了，幸福的是方圆和田玉香。
田玉香经常听广播，知道现在国家早就让人做买卖了，而且现在很多人摆摊卖东西，没见政府反对，可见没啥大事。叶梅不过是出去摆个小吃摊，应该没啥问题。她想到这里，附和说：“我看圆圆这主意不错，做起来不麻烦。锅和炉子家里都有，再弄点木签弄个小车就齐全了。”
“就是小车有点麻烦，可以找木匠做个合适的。”田玉香想想又说：“弄一回就置办好，我看把小车做成带轱辘的平车，推着方便，锅里放汤也不会洒出来。”
方圆想起小时候坐过的竹制婴儿车，四个实心轮子，很结实，俩孩子坐上没问题，家有辆童车能轮好几个孩子坐。若是把车那样的，做成两层，下面一层可以放东西，上面放炉子，一旁放盆子啥的，最上面可以弄层玻璃挡住，既干净又卫生。
方圆把自己的想法说了说，叶梅眼睛都亮了，“回头我去你姥爷那里一趟，让他看着给做一个，应该很快就能做好。”
做这个买卖，最要紧的就是小车，没有车炉子推不出去，没有炉子就没法卖。叶梅去了趟化肥厂，跟爹说了说这事。
好在方圆姥爷很给力，用了三天时间就把小车做好了，还找人给送了过来。
方圆看到姥爷做的小车，都是用旧木材做的，就连车轮子都是，不知道姥爷是从哪里对货的东西。
方圆看到放炉子的地方是一个圈状的洞，可以把炉子蹲进去，防止炉子晃动，很好，放东西的空间也很大。上层罩着的玻璃已经擦干净了，澄亮。玻璃边已经用万能胶和毛毡子包好，不会划破手。车后还有个推车的把手，高低正适合叶梅推，很方便。
方圆看到这里太满意了，姥爷做活十分细心，想法十分周到。
叶梅已经打听到了卖木签的人家，跟人定做了一批合适的木签，这个便宜，一块钱就能买好多，能用两天了。叶梅跟这家说了，若是自个买卖好做，他们就得长期供货。能多卖木签，人家自然高兴。
叶梅买了猪肉和牛肉，弄了两种丸子，她准备一只木签串六个猪肉丸子，或是五个牛肉丸子，就卖一毛钱一串。方圆跟妈妈说，还可以炸豆腐块卖。这样，叶梅觉得豆腐便宜，成本低，就给加上了。炸好的豆腐块串成一串，卖五分钱一串。
三人一起忙活，田玉香管煮鸡汤，叶梅捏肉丸子，方圆榜帮妈妈把煮好的肉丸子串起来。分工合作，很快就弄了两大盆，大概有一百串左右。
叶梅准备中午放学前出去试试，看到底好不好卖。方圆也想见证妈妈第一次卖东西，跟在后面去了。
这会儿太阳已经冉冉升到高空，阳光普照万里，晒在身上暖洋洋地，舒服地让人想打哈欠。
方圆看到车上那几个“串串香”大红字，心里直乐。这也是她想出的主意，弄了个“串串香”的名字，叫着爽口，等生意好了，人家一说串串香就知道是啥。她让田奶奶把字写在红纸上，然后用浆糊贴在小车前的木板上。还有叶梅的打扮，方圆让妈妈弄了个白大褂穿上，这样显得卫生，让人一看就有好感，说不定会起买点尝尝的心思。
叶梅心里有点紧张，还有丝莫名的兴奋，一直在想今个不知道能不能都卖出去，生意咋样。
方圆根本没想过卖不出去，她可以相信妈妈不会做生意，却不会怀疑田奶奶的厨艺。她相信，有田奶奶出手相助，一切都不是问题，说不定大家都会抢着买呢。
实验小学离田奶奶家有一站多的路，不是太远。一路都是平整的泊油路，小车推起来很稳当，没一会儿娘俩就到了学校门口。
学校前有一块很大的空地，只有两三个人在这里卖东西。有个炸油炸糕的，还有个卖糖葫芦的，还有个摆了一地作业本和铅笔。
学校对面只有一家小卖部，旁边有家早点摊，还有制衣铺子，别的就是服装店和鞋店等。
叶梅把车停下，找了两块石头把车轱辘垫一下，省得它不稳当。弄好后，就等着学生们放学了。
方圆打量了一下实验小学，比她在读的小学好多了，里面还有两栋楼，一栋是教学楼，有三层，二楼挂着大字标语：“好好学习，天天向上”；另一栋大概是办公室，只有两层。还有个很大的操场，有学生正在上体育课。
学校里树木不少，只是眼下到了秋末，杨树上只有零碎的黄叶子顽强地挂在枝头，不肯离去。倒是学校门口的两颗大槐树，树叶还是深绿色，看上去郁郁葱葱，不像是秋天就要走了。
过了一会儿，有几个家长骑着自行车来接学生，看到叶梅在那里摆摊，就过来问是什么东西。
“大妹子，你买的这是什么？”一个女人好奇地过来问。
叶梅说：“这是串串香，就是肉丸子，一串一毛钱，还有炸豆腐，一串五分。都是放在浓汤里煮的，不好吃不要钱。”
方圆看妈妈角色适应的倒是快，没脸红啥的。叶梅不发憷卖东西。在家的时候，她还跟大姐赶集卖过菜，又不是第一次卖东西，她只怕东西不好卖。
正好学校的放学铃声响了，“叮铃铃……”
叶梅麻利地拿出一些炸豆腐和丸子放到锅里煮。这锅盖一掀开，浓郁的鸡汤味散发到空气中，大老远就能闻到香味，让几个等孩子放学的家长都围上来问。
“卖什么的，这么香。”
“就是，就是。好吃的话给孩子买点，真是太香了。”
方圆看一个胖乎乎的男人上来就问：“多少钱一串，给我来两串尝尝，好吃再买。”
“肉丸子，一串一毛钱，炸豆腐，一串五分。”
“先给我来串肉丸子，两串炸豆腐。”
方圆妈利落地夹出三串，放到备好的盘里。“你尝尝，肯定好吃。这汤可是熬了一晚上了。”
男人付了两毛钱，拿起来就开吃。
方圆一瞧就觉得这是个好吃的人，正好，有了这人就能免费给做广告了。
旁边几人都等着男人吃出结果。
结果那男人吃了一串啥都不说，吧唧吧唧把剩下的两串都吃了。
“咋样，好吃吗？”有人问。
“好吃，太好吃了！比我媳妇做的好吃多了。丸子又香又有嚼劲，豆腐也不错，给汤汁这么一泡，比酱豆腐好吃。”男人咂巴一下嘴，似是回味，完了又说：“再给我来一块钱的，我要八串肉丸子，四串豆腐，待会给我儿子吃，他指定喜欢吃。”
这男人真爽快，赚这种人的钱最开心了。
“一块钱都能买一斤多肉了。”有个精打细算的妇女说。
“你那一斤肉能做出人家的味道吗，不能吧，人家卖的就是这个味。”
“是啊，大人舍不得吃，给孩子买几串尝尝鲜也行，我要两串肉丸子，再来两串炸豆腐。”
原本有些犹豫的家长闻着确实香，又听说好吃，想想只是给孩子买两串，有啥舍不得，于是都纷纷掏钱买开了。没多大会儿功夫，就卖出二三十串去。