第13章
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方圆跟田奶奶进了她睡觉的那屋。这么稍一打量，方圆发现，田奶奶虽是一个人生活，条件可比姥姥家好了不是一点半点。
除去客厅不说，就单单看着卧室，就看出不同的味道。那张精致古朴的雕花大床一下子就吸引了方圆的眼光。
“田奶奶，这床跟我姥姥家的不一样，还有花，真好看！”方圆忍不住装嫩赞叹。她觉得自己就跟刘姥姥除尽大观园一样，看啥都新鲜。
方圆刚重生时，怕大人看出她不对劲来，不时注意自己说话的语气和用词，小心地慢慢地改变着自己，潜移默化周围的亲人。合着是装嫩装习惯了，现在她说话就不自觉用小孩子的语气，有时候自己听了都觉得牙酸。没想到重活一把，不只是年龄变小了，人也越活越回去了，现在到愈发幼稚了。不过，这样才是孩子的本性。
方圆看这床就跟她在电视、杂书上见过的那些古董床差不多，雕刻精美，正面贴金，木材大概是红木。方圆不由感叹古文化的博大精深，一张床能做出这样繁华的样式来，那些雕花估计不是寓意多子多福，就是寓意平安康泰。她围着转了两圈，看出很感兴趣的样子。
方圆甚至还想，睡在这张床上醒来时，会不会有时空错乱的感觉？
田奶奶望着床陷入了回忆，“这床还是买了这房子以后老头子淘来的，都用了多少年了。还有其他家具都是一块淘的，不配套，都是有些年头的老东西。”
屋里还有书案、镜台、木柜、博古架等，颜色看上去有些差别，像田奶奶说的不配套，却是实打实的老家具，比姥姥家那一套还老，但是看起来精致许多，摆放在屋里显得古香古色，让方圆有穿越到古代的感觉。
田奶奶从墙角的木柜上拿下一个竹篮，里面放着几种糖果点心。
田奶奶放到桌上，拿出一块到口酥递给方圆。
“圆圆，吃吧，先吃点垫垫肚子，等会儿让你妈给你做俩你喜欢的菜吃。”
方圆不客气地吃了一块到口酥，田奶奶不让她吃了，不然等会就吃不下饭了。
方圆很喜欢这个面冷心善的田奶奶，心里也有些同情她。虽然田奶奶在物质生活上不需要帮助，但她经历了那些悲伤痛苦的事情，心里肯定背负了很大的负担。
方圆还想，假如自己换成田奶奶，丈夫儿子都去了，不知道是否还有坚持活下去的勇气。田奶奶当初一定很绝望，可她背负着亲人的期望活下来了。不是有句话说活着必死还艰难，田奶奶是个坚强的人，让人佩服。
田玉香有意考校田园，问了她很多问题，比如说在家里学过什么，认识多少字，会不会写等很多细问题。
方圆还蒙在鼓里，不知道这是对她的考察。但她认认真真地回答了田奶奶的问题。
田玉香让方圆写几个字给她瞧瞧，方圆就写了“好好学习，天天向上”几个铅笔字。
方圆上辈子压根就没正经练过字，仅在初中时来了兴趣练了几天钢笔字帖，字就是写得周正而已，一点都谈不上风骨啥的。
田奶奶看了以后只是点了点头，没说好也没说不好。
方圆虽然心里有点奇怪田奶奶的所作所为，却没当回事。还以为田奶奶喜欢好学习的孩子，所以问的就多了些。
这要是搁在二十一世纪，田玉香也是个多才多艺的人。她自幼家境好，又是独女，幼时父亲拿她当儿子教养，手把手地教给她写毛笔字；等到了七八岁知事的时候，母亲又教给她针线女红，所以她还会绣花，水平还行；再大些，家里又把她送到女学堂读书。因此田玉香不仅受过封建式教育，还赶上了新文化运动，再着新旧文化交替教育的方式下，田玉香可以说是个多才的人，她会毛笔字、国画、绣花、剪纸等国粹艺术，这几种在同行业里算不得出类拔萃，教方圆绰绰有余了。
无形中，方圆赚大发了，多了一个这样多才多艺的师傅。这样的好事，打着灯笼都没处找。
要说起来，田玉香最为出色的是厨艺。为了不让这家传的厨艺失去传承，在她六岁时就被家人逼着辨识食材，练习刀工，学习掌握火候，材料搭配等。
在厨艺上，她花费的时间最多，直到完全掌握了家传手艺，剩下欠火候的问题留给以后实践的积累慢慢吃透。后来她跟丈夫出来避难，可以说是靠自己的手艺熬过来的。所以说，这一辈子，田玉香就没真正放下过厨艺。
田玉香现在孤身一人，了无牵挂，如果不把这厨艺传下去，愧对了当初辛苦指导她的爷爷和父亲，怕以后死去无颜面对他们。
叶梅看着就是个老实本分的人，想来孩子不会太差。叫圆圆来一看，聪明机灵不说，还不惧田玉香的气势，一见她就跟她亲近，果然合了田玉香的心意，心里很快就有了决定。
孩子小，可塑性强，多学点东西总没坏处，技多不压身。拜师的事不着急，等孩子稳下来再说。
晚上饭叶梅做了两菜一汤，分别是萝卜炖排骨、浇汁豆腐和海带豆腐汤，外加两小碟凉菜糖醋藕片和皮蛋豆腐。
这些饭菜在方圆看来已经十分丰富。毕竟目前是物资怎么丰富的年代，能摆上这些可见是用了心的。
方圆在姥姥家每顿只有一个青菜吃，吃了将近俩月，只见了几次肉腥，还多是肥肉。方圆不爱吃肥肉好多年了，就全给扒拉两个馋嘴的小表哥碗里了，大舅妈还夸方圆懂事谦让。汗一个先，方圆觉得，她觉得自己再吃下去自己就快成素馅包子了。
就方圆来看，眼前这顿算是大餐了。闻起来味道很香很浓郁，什么时候她妈做菜这么好吃了？
三人在饭桌前做好后，田奶奶说：“今儿个圆圆第一次来，叶梅你这当妈的应该给孩子多做点好吃的菜，昨天不是才买了不少菜吗？”
“她只是个孩子，吃不了多少菜，不然做多了吃不了也是浪费。我就按咱们的饭量来做的。”叶梅觉得自己只是一个帮工，哪能给在主家给自己孩子开小灶？她不是爱占便宜的人，做这几个菜就觉得很好了，平常圆圆在家里还吃不到这些。
叶梅见田姨动了筷子以后，才跟方圆说：“圆圆，你尝尝妈的手艺是不是进步了？”
方圆先尝了一块雪白的藕片，点头说：“嗯，好吃，又酸又甜。”
这糖醋藕拌的酸甜可口又爽脆，很开胃，确实好吃，上辈子她没少吃这菜。主要是这道菜好学，方圆还喜欢吃，所以饭桌上经常见到。
田玉香给方圆盛了一小碗萝卜炖排骨，说：“圆圆，尝尝这个，看好不好吃？”
方圆一看，碗里几块肉多的排骨，飘了几颗萝卜丁和两颗橘红色的枸杞。汤呈乳白色，香味扑鼻，颜色清润，看起来很是可口。
她记得跟田奶奶道谢说：“谢谢奶奶。看着就很好吃。”说罢她就拿勺子舀汤喝。
方圆喝到嘴里，觉得馥香浓郁，还未细细品尝出什么就滑到了胃里。香、滑、软，还带着淡淡的中药味，不像是她妈的手艺。
这是她两辈子加起来喝过最好喝的汤了，方圆很享受地眯着眼睛喝汤，那小模样要多可爱就多可爱。
“好喝，好喝，真好喝！”方圆尝着味美，一连赞了几个好喝。
她不知道自个现在的样子有多萌，让在坐的两位女性长辈忍不住母性泛滥，开始劝她慢慢吃，多吃点。
方圆妈还以为这孩子是在姥姥家靠的，所以才吃起来这么享受；田奶奶纯粹是看方圆模样喜人，小小的人儿处处透露出大人般的做派，总能让人很开心。
“好喝是吧，妈第一次喝你田奶奶做的汤时，差点把舌头咽下去。”叶梅讲明这汤不是她做的。
怪不得喝着不像妈妈的手艺呢，方圆边吃边想。
排骨汤是田玉香亲自熬煮的，叶梅只是打了打下手。今个这菜，她就加了点萝卜丁进去回回锅而已。
“田奶奶做菜真好吃，比妈妈做的还好吃。”
这话倒是实在，惹得叶梅和田玉香都笑了。
两人开始不断给方圆夹菜，方圆盛情难却，放开肚皮开吃，一不小心吃了个肚皮溜圆，给吃撑了。
方圆这阵嘴巴都淡出给鸟来了，遇上美食当然不会放过。况且她记得自己现在是小孩，小孩不就是爱吃吗，于是她不客气了，导致她吃多了，因此她晚上睡觉前让田奶奶给揉肚子了。
晚上方圆要求跟奶奶一起睡雕花大床，田玉香很乐意，一口就答应了。至于叶梅的意见，被一老一小当做耳旁风了。
方圆没啥别的想法，她就是想陪陪这个孤单的老人。其实她挺喜欢像田奶奶这个年纪的女性长辈，喜欢偎在她们跟前听故事，尤其是讲老辈子的经历或是见闻之类的。
叶梅只好让方圆睡觉前上个厕所，给她弄水洗脚。方圆坚持自己洗，就是肚子吃撑了，有点弯不下腰。
方圆是在田奶奶的故事中睡过去的，跟头小猪一样，一觉睡到大天亮。
方圆跟田奶奶进了她睡觉的那屋。这么稍一打量，方圆发现，田奶奶虽是一个人生活，条件可比姥姥家好了不是一点半点。
除去客厅不说，就单单看着卧室，就看出不同的味道。那张精致古朴的雕花大床一下子就吸引了方圆的眼光。
“田奶奶，这床跟我姥姥家的不一样，还有花，真好看！”方圆忍不住装嫩赞叹。她觉得自己就跟刘姥姥除尽大观园一样，看啥都新鲜。
方圆刚重生时，怕大人看出她不对劲来，不时注意自己说话的语气和用词，小心地慢慢地改变着自己，潜移默化周围的亲人。合着是装嫩装习惯了，现在她说话就不自觉用小孩子的语气，有时候自己听了都觉得牙酸。没想到重活一把，不只是年龄变小了，人也越活越回去了，现在到愈发幼稚了。不过，这样才是孩子的本性。
方圆看这床就跟她在电视、杂书上见过的那些古董床差不多，雕刻精美，正面贴金，木材大概是红木。方圆不由感叹古文化的博大精深，一张床能做出这样繁华的样式来，那些雕花估计不是寓意多子多福，就是寓意平安康泰。她围着转了两圈，看出很感兴趣的样子。
方圆甚至还想，睡在这张床上醒来时，会不会有时空错乱的感觉？
田奶奶望着床陷入了回忆，“这床还是买了这房子以后老头子淘来的，都用了多少年了。还有其他家具都是一块淘的，不配套，都是有些年头的老东西。”
屋里还有书案、镜台、木柜、博古架等，颜色看上去有些差别，像田奶奶说的不配套，却是实打实的老家具，比姥姥家那一套还老，但是看起来精致许多，摆放在屋里显得古香古色，让方圆有穿越到古代的感觉。
田奶奶从墙角的木柜上拿下一个竹篮，里面放着几种糖果点心。
田奶奶放到桌上，拿出一块到口酥递给方圆。
“圆圆，吃吧，先吃点垫垫肚子，等会儿让你妈给你做俩你喜欢的菜吃。”
方圆不客气地吃了一块到口酥，田奶奶不让她吃了，不然等会就吃不下饭了。
方圆很喜欢这个面冷心善的田奶奶，心里也有些同情她。虽然田奶奶在物质生活上不需要帮助，但她经历了那些悲伤痛苦的事情，心里肯定背负了很大的负担。
方圆还想，假如自己换成田奶奶，丈夫儿子都去了，不知道是否还有坚持活下去的勇气。田奶奶当初一定很绝望，可她背负着亲人的期望活下来了。不是有句话说活着必死还艰难，田奶奶是个坚强的人，让人佩服。
田玉香有意考校田园，问了她很多问题，比如说在家里学过什么，认识多少字，会不会写等很多细问题。
方圆还蒙在鼓里，不知道这是对她的考察。但她认认真真地回答了田奶奶的问题。
田玉香让方圆写几个字给她瞧瞧，方圆就写了“好好学习，天天向上”几个铅笔字。
方圆上辈子压根就没正经练过字，仅在初中时来了兴趣练了几天钢笔字帖，字就是写得周正而已，一点都谈不上风骨啥的。
田奶奶看了以后只是点了点头，没说好也没说不好。
方圆虽然心里有点奇怪田奶奶的所作所为，却没当回事。还以为田奶奶喜欢好学习的孩子，所以问的就多了些。
这要是搁在二十一世纪，田玉香也是个多才多艺的人。她自幼家境好，又是独女，幼时父亲拿她当儿子教养，手把手地教给她写毛笔字；等到了七八岁知事的时候，母亲又教给她针线女红，所以她还会绣花，水平还行；再大些，家里又把她送到女学堂读书。因此田玉香不仅受过封建式教育，还赶上了新文化运动，再着新旧文化交替教育的方式下，田玉香可以说是个多才的人，她会毛笔字、国画、绣花、剪纸等国粹艺术，这几种在同行业里算不得出类拔萃，教方圆绰绰有余了。
无形中，方圆赚大发了，多了一个这样多才多艺的师傅。这样的好事，打着灯笼都没处找。
要说起来，田玉香最为出色的是厨艺。为了不让这家传的厨艺失去传承，在她六岁时就被家人逼着辨识食材，练习刀工，学习掌握火候，材料搭配等。
在厨艺上，她花费的时间最多，直到完全掌握了家传手艺，剩下欠火候的问题留给以后实践的积累慢慢吃透。后来她跟丈夫出来避难，可以说是靠自己的手艺熬过来的。所以说，这一辈子，田玉香就没真正放下过厨艺。
田玉香现在孤身一人，了无牵挂，如果不把这厨艺传下去，愧对了当初辛苦指导她的爷爷和父亲，怕以后死去无颜面对他们。
叶梅看着就是个老实本分的人，想来孩子不会太差。叫圆圆来一看，聪明机灵不说，还不惧田玉香的气势，一见她就跟她亲近，果然合了田玉香的心意，心里很快就有了决定。
孩子小，可塑性强，多学点东西总没坏处，技多不压身。拜师的事不着急，等孩子稳下来再说。
晚上饭叶梅做了两菜一汤，分别是萝卜炖排骨、浇汁豆腐和海带豆腐汤，外加两小碟凉菜糖醋藕片和皮蛋豆腐。
这些饭菜在方圆看来已经十分丰富。毕竟目前是物资怎么丰富的年代，能摆上这些可见是用了心的。
方圆在姥姥家每顿只有一个青菜吃，吃了将近俩月，只见了几次肉腥，还多是肥肉。方圆不爱吃肥肉好多年了，就全给扒拉两个馋嘴的小表哥碗里了，大舅妈还夸方圆懂事谦让。汗一个先，方圆觉得，她觉得自己再吃下去自己就快成素馅包子了。
就方圆来看，眼前这顿算是大餐了。闻起来味道很香很浓郁，什么时候她妈做菜这么好吃了？
三人在饭桌前做好后，田奶奶说：“今儿个圆圆第一次来，叶梅你这当妈的应该给孩子多做点好吃的菜，昨天不是才买了不少菜吗？”
“她只是个孩子，吃不了多少菜，不然做多了吃不了也是浪费。我就按咱们的饭量来做的。”叶梅觉得自己只是一个帮工，哪能给在主家给自己孩子开小灶？她不是爱占便宜的人，做这几个菜就觉得很好了，平常圆圆在家里还吃不到这些。
叶梅见田姨动了筷子以后，才跟方圆说：“圆圆，你尝尝妈的手艺是不是进步了？”
方圆先尝了一块雪白的藕片，点头说：“嗯，好吃，又酸又甜。”
这糖醋藕拌的酸甜可口又爽脆，很开胃，确实好吃，上辈子她没少吃这菜。主要是这道菜好学，方圆还喜欢吃，所以饭桌上经常见到。
田玉香给方圆盛了一小碗萝卜炖排骨，说：“圆圆，尝尝这个，看好不好吃？”
方圆一看，碗里几块肉多的排骨，飘了几颗萝卜丁和两颗橘红色的枸杞。汤呈乳白色，香味扑鼻，颜色清润，看起来很是可口。
她记得跟田奶奶道谢说：“谢谢奶奶。看着就很好吃。”说罢她就拿勺子舀汤喝。
方圆喝到嘴里，觉得馥香浓郁，还未细细品尝出什么就滑到了胃里。香、滑、软，还带着淡淡的中药味，不像是她妈的手艺。
这是她两辈子加起来喝过最好喝的汤了，方圆很享受地眯着眼睛喝汤，那小模样要多可爱就多可爱。
“好喝，好喝，真好喝！”方圆尝着味美，一连赞了几个好喝。
她不知道自个现在的样子有多萌，让在坐的两位女性长辈忍不住母性泛滥，开始劝她慢慢吃，多吃点。
方圆妈还以为这孩子是在姥姥家靠的，所以才吃起来这么享受；田奶奶纯粹是看方圆模样喜人，小小的人儿处处透露出大人般的做派，总能让人很开心。
“好喝是吧，妈第一次喝你田奶奶做的汤时，差点把舌头咽下去。”叶梅讲明这汤不是她做的。
怪不得喝着不像妈妈的手艺呢，方圆边吃边想。
排骨汤是田玉香亲自熬煮的，叶梅只是打了打下手。今个这菜，她就加了点萝卜丁进去回回锅而已。
“田奶奶做菜真好吃，比妈妈做的还好吃。”
这话倒是实在，惹得叶梅和田玉香都笑了。
两人开始不断给方圆夹菜，方圆盛情难却，放开肚皮开吃，一不小心吃了个肚皮溜圆，给吃撑了。
方圆这阵嘴巴都淡出给鸟来了，遇上美食当然不会放过。况且她记得自己现在是小孩，小孩不就是爱吃吗，于是她不客气了，导致她吃多了，因此她晚上睡觉前让田奶奶给揉肚子了。
晚上方圆要求跟奶奶一起睡雕花大床，田玉香很乐意，一口就答应了。至于叶梅的意见，被一老一小当做耳旁风了。
方圆没啥别的想法，她就是想陪陪这个孤单的老人。其实她挺喜欢像田奶奶这个年纪的女性长辈，喜欢偎在她们跟前听故事，尤其是讲老辈子的经历或是见闻之类的。
叶梅只好让方圆睡觉前上个厕所，给她弄水洗脚。方圆坚持自己洗，就是肚子吃撑了，有点弯不下腰。
方圆是在田奶奶的故事中睡过去的，跟头小猪一样，一觉睡到大天亮。