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第229章 哭笑不得的店名
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因为自己那磨人的强迫症，林雪音倒现在也是不知道自己的店铺到底取的是哪个名字。
所以这红布一扯下来林雪音也是兴奋的朝头顶的牌匾上瞅。
结果这一瞅林雪音直接是哭笑不得了。
全聚德，三个大字赫然越入眼帘。
而且因为这牌匾林雪音实在拗不过林永海他们，这店铺名字还是用了金粉的，在阳光下金光闪闪，甚是耀眼。
说实话，现在林雪音真不知道到底是个什么滋味儿了。
也许这就是命运使然吧。
这并不是前世，没有那繁荣盛大的****饮食文化，甚至说这个年代不知道为什么在饮食上好像有些滞后的感觉。
可是即便如此，全聚德烤鸭也还是出现了。
说起来，这全聚德这个名字确实是她写出来的，当时只是鬼使神差的写了三个字而已，却没想到竟然无意中的抓阄竟然就这么巧的抓到了这个。这也难怪林雪音会哭笑不得了。
“不错啊，雪音，这店名字不错，朗朗上口，而且和今天你这开张的阵仗也挺贴切的。”于晨伟在一旁眯着眼睛看着店铺牌匾笑着说。
林雪音只啊了一声算是回应了。
唉，算了，全聚德就全聚德吧，没准儿今天这就是命运呢。因为自己能够穿越过来，林雪音对从前半信半疑的玄而又玄的东西现在更是多了几分相信。
今天开张之日，倒还真是聚齐了不少有德人。
至孝之人林永海金氏。
被誉为良商，善人之家的于家兄妹。
为人师表桃李满天下的谷忘川和苏秀娥。
围观的群众中肯定还有她不知道的善良有德行之人。这合起来可不就是全聚德嘛。
店铺开业之后，在后厨的烤鸭烤鸡烤鹅也差不多刚好好了。一大堆的订单下了之后，跑堂小二就开始穿着统一的服装穿梭在后厨和前厅和雅间之间。
还有一些的随餐侍者还不断的给那些客人讲解着对众人来说有些奇怪的桌子的用法。
虽然最开始还有些人对要自己亲自动手而有些不适应。
但是这大厅里坐着的可不全是那些富户有钱人啊，有的甚至就是周边店铺的掌柜采办，对他们来说自己动手根本没什么大不了的。
而且在随餐侍者的指导下，竟然真的用着新奇的桌子做出闻起来问道不错的食物。
有时候从众心理是人的一种不能，当看到有人这样做了，甚至这样做的人越来越多之后，那些富户达官贵人也有些坐不住了。他们也学着去做这些。
而那些实在做不来的，也有随餐侍者在旁边帮忙。然后用公筷把食物夹到他们的碗里面。
一时之间，全聚德里的香味和人们的赞叹声笑声交织在一起。
于晨伟在二楼雅间的楼梯上和林雪音一起看着楼下。
“你的烤鸭生意着实不错啊。”
“嘿嘿，那也比不得你们家丝绸生意做的大啊。我是个小人物一个小女子而已，好几口口腹之欲，也就靠着这点儿本事勉强糊口而已。”话虽然说的谦虚，可是看着林雪音眉眼之间的笑容就知道她此时心里有多美了。
于晨伟挑挑眉，“你是我见过的装谦虚最失败的人了，瞅瞅这嘴巴都快咧到耳根了，眼睛也都快笑没了。”
“哈哈哈，我哪有哪有啊。”林雪音笑着拍了一下于晨伟。
“不过看着这里的生意我觉得我们的调料品生意也要尽快的提上议事日程了。”于晨伟说。
林雪音也冷静了下来。
“是啊，今天生意这么好，我瞧着这底下绝大多数吃饭的人都是附近经商的。做这个能赚多少钱估计他们吃掉一个鸭子的工夫鸡已经算出来了，甚至接下来要如何做没准儿都已经琢磨好了呢。”
“呵呵，没办法，吃食这东西，只有分享才能够赚钱，而分享却是最容易造成抄袭的。”于晨伟看着皱着眉头噘着嘴巴有些气鼓鼓的林雪音忍不住呢喃了一句，“真可爱。”
“你说我这烤鸭店多久会出现仿制品？啊，你刚才说啥我没听见。”林雪音刚说完一句话才意识到刚才自己好像露听了于晨伟的一句话，她转过脸儿问。
“啊，没什么。你说多久出现仿制品？我觉得最快三个月，最晚半年吧。不过这还是在你能够确定以及肯定的能够保证秘方不外泄的情况下。”
“这个倒是得注意，不过我用的人都是签了卖身契的。”林雪音摆摆手。
“你还是太嫩了一些，我只是给你提个醒，记住，贪欲是人永远也拒绝不了的。”说完于晨伟就进了雅间继续和于慧瑶一起去吃饭了。
林雪音听了他的话，皱了皱眉，晃晃脑袋，把那些猜想都抛到脑后去。
伙伴就是用来信任的，如果每时每刻都和防贼一样的去防着谁，她绝对真没那个必要。而且，也太累。
大厅里觥筹交错，雅间里一些富贵商人也是吃的心满意足。
林雪音这一次并没有一下次把压箱底的东西全都拿出来。
一早就料到会有被山寨那一天，这些压箱底的菜谱可是自己翻盘的机会呢。
所以今日开张主打的就是烤鸡烤鸭烤鹅三样。当然店铺里是不可能就真的就经营这几样的。她还是请了一个擅长做菜大厨做些当地的小炒，又另外加了几个林雪音前世吃过做过的几样菜，比方说酸菜鱼等。
觥筹交错，连翻了四次台客人们才算陆陆续续的少了，太阳也快落山了。
于晨伟和于慧瑶早就回家了，就连后头悄悄过来的李秀儿也已经走了。后厨准备的烤鸭已经就只剩下三只，林雪音让伙计把铺子门给关了就到了楼上雅间算起了账目。
徐娘子是自己人也在一旁帮她理账。
“雪音，我这边儿记下来有数的是一百三十五两，”
“恩，徐姨，你的一百三十五两加上我这边儿的我看看啊，是一百四十七两。天啊，光今天一天，竟然毛利润就有这二百八十二两银子啊！！！”
因为自己那磨人的强迫症，林雪音倒现在也是不知道自己的店铺到底取的是哪个名字。
所以这红布一扯下来林雪音也是兴奋的朝头顶的牌匾上瞅。
结果这一瞅林雪音直接是哭笑不得了。
全聚德，三个大字赫然越入眼帘。
而且因为这牌匾林雪音实在拗不过林永海他们，这店铺名字还是用了金粉的，在阳光下金光闪闪，甚是耀眼。
说实话，现在林雪音真不知道到底是个什么滋味儿了。
也许这就是命运使然吧。
这并不是前世，没有那繁荣盛大的****饮食文化，甚至说这个年代不知道为什么在饮食上好像有些滞后的感觉。
可是即便如此，全聚德烤鸭也还是出现了。
说起来，这全聚德这个名字确实是她写出来的，当时只是鬼使神差的写了三个字而已，却没想到竟然无意中的抓阄竟然就这么巧的抓到了这个。这也难怪林雪音会哭笑不得了。
“不错啊，雪音，这店名字不错，朗朗上口，而且和今天你这开张的阵仗也挺贴切的。”于晨伟在一旁眯着眼睛看着店铺牌匾笑着说。
林雪音只啊了一声算是回应了。
唉，算了，全聚德就全聚德吧，没准儿今天这就是命运呢。因为自己能够穿越过来，林雪音对从前半信半疑的玄而又玄的东西现在更是多了几分相信。
今天开张之日，倒还真是聚齐了不少有德人。
至孝之人林永海金氏。
被誉为良商，善人之家的于家兄妹。
为人师表桃李满天下的谷忘川和苏秀娥。
围观的群众中肯定还有她不知道的善良有德行之人。这合起来可不就是全聚德嘛。
店铺开业之后，在后厨的烤鸭烤鸡烤鹅也差不多刚好好了。一大堆的订单下了之后，跑堂小二就开始穿着统一的服装穿梭在后厨和前厅和雅间之间。
还有一些的随餐侍者还不断的给那些客人讲解着对众人来说有些奇怪的桌子的用法。
虽然最开始还有些人对要自己亲自动手而有些不适应。
但是这大厅里坐着的可不全是那些富户有钱人啊，有的甚至就是周边店铺的掌柜采办，对他们来说自己动手根本没什么大不了的。
而且在随餐侍者的指导下，竟然真的用着新奇的桌子做出闻起来问道不错的食物。
有时候从众心理是人的一种不能，当看到有人这样做了，甚至这样做的人越来越多之后，那些富户达官贵人也有些坐不住了。他们也学着去做这些。
而那些实在做不来的，也有随餐侍者在旁边帮忙。然后用公筷把食物夹到他们的碗里面。
一时之间，全聚德里的香味和人们的赞叹声笑声交织在一起。
于晨伟在二楼雅间的楼梯上和林雪音一起看着楼下。
“你的烤鸭生意着实不错啊。”
“嘿嘿，那也比不得你们家丝绸生意做的大啊。我是个小人物一个小女子而已，好几口口腹之欲，也就靠着这点儿本事勉强糊口而已。”话虽然说的谦虚，可是看着林雪音眉眼之间的笑容就知道她此时心里有多美了。
于晨伟挑挑眉，“你是我见过的装谦虚最失败的人了，瞅瞅这嘴巴都快咧到耳根了，眼睛也都快笑没了。”
“哈哈哈，我哪有哪有啊。”林雪音笑着拍了一下于晨伟。
“不过看着这里的生意我觉得我们的调料品生意也要尽快的提上议事日程了。”于晨伟说。
林雪音也冷静了下来。
“是啊，今天生意这么好，我瞧着这底下绝大多数吃饭的人都是附近经商的。做这个能赚多少钱估计他们吃掉一个鸭子的工夫鸡已经算出来了，甚至接下来要如何做没准儿都已经琢磨好了呢。”
“呵呵，没办法，吃食这东西，只有分享才能够赚钱，而分享却是最容易造成抄袭的。”于晨伟看着皱着眉头噘着嘴巴有些气鼓鼓的林雪音忍不住呢喃了一句，“真可爱。”
“你说我这烤鸭店多久会出现仿制品？啊，你刚才说啥我没听见。”林雪音刚说完一句话才意识到刚才自己好像露听了于晨伟的一句话，她转过脸儿问。
“啊，没什么。你说多久出现仿制品？我觉得最快三个月，最晚半年吧。不过这还是在你能够确定以及肯定的能够保证秘方不外泄的情况下。”
“这个倒是得注意，不过我用的人都是签了卖身契的。”林雪音摆摆手。
“你还是太嫩了一些，我只是给你提个醒，记住，贪欲是人永远也拒绝不了的。”说完于晨伟就进了雅间继续和于慧瑶一起去吃饭了。
林雪音听了他的话，皱了皱眉，晃晃脑袋，把那些猜想都抛到脑后去。
伙伴就是用来信任的，如果每时每刻都和防贼一样的去防着谁，她绝对真没那个必要。而且，也太累。
大厅里觥筹交错，雅间里一些富贵商人也是吃的心满意足。
林雪音这一次并没有一下次把压箱底的东西全都拿出来。
一早就料到会有被山寨那一天，这些压箱底的菜谱可是自己翻盘的机会呢。
所以今日开张主打的就是烤鸡烤鸭烤鹅三样。当然店铺里是不可能就真的就经营这几样的。她还是请了一个擅长做菜大厨做些当地的小炒，又另外加了几个林雪音前世吃过做过的几样菜，比方说酸菜鱼等。
觥筹交错，连翻了四次台客人们才算陆陆续续的少了，太阳也快落山了。
于晨伟和于慧瑶早就回家了，就连后头悄悄过来的李秀儿也已经走了。后厨准备的烤鸭已经就只剩下三只，林雪音让伙计把铺子门给关了就到了楼上雅间算起了账目。
徐娘子是自己人也在一旁帮她理账。
“雪音，我这边儿记下来有数的是一百三十五两，”
“恩，徐姨，你的一百三十五两加上我这边儿的我看看啊，是一百四十七两。天啊，光今天一天，竟然毛利润就有这二百八十二两银子啊！！！”