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第14章 绝味鸭脖
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思及此，卿卿心中一凛，恨不得现在就找胡汀芝面谈，转而想起胡汀芝在信中提起的“美味”眼中一亮，澄澈的眼眸中有一丝狡黠划过，就让这馋猫尝尝辣不死人不偿命的绝望鸭脖，让她辣的三月不知肉味。
她取来纸笔，蹭蹭蹭写下几位作料的名字，依次有干辣椒、花椒粒、下姜片、蒜片、八角、甘草、丁香、桂皮，小茴香、香叶。
冰夏凑过来瞧，不由得失笑：“小姐可又是想吃什么新鲜的东西了。”
卿卿不语，只是将纸递给她，说道：“你吩咐采露和采雨将上面的作料熬成卤汁，再撒上油盐糖。对了，嘱咐她们越辣越好。”
冰夏想着自家主子是不是又嘴馋了，这段时日也习惯了她突然变化的口味，也不奇怪，便挑起帘子出去了。
采露和采雨得到了冰夏的嘱咐，便着手准备起来。
采露小嘴一撅，十分不情愿地说道：“咱们又不是厨娘，为何要做这等粗活。”
采雨望着冰夏远去的背影，这才肃色说道：“咱们既然为奴，自然得遵从主子的吩咐。”
采露不以为然，“主子？在乡野长大的野丫头，我瞧着还没咱们娇贵了。”
采雨面色一冷，“你少说两句吧，三小姐性子温和，从不刁难我们，能在缘客苑当差可是极好的福气。”说完，不再理会她，去起炉子了。
采露心中暗道福气？她瞧着可未必，能在四小姐院子当差才是福气了。但她也不敢怠慢，见采雨忙活去了，也慢吞吞地干起活来。
两个时辰之后，缘客宛里辛辣的气味越发浓重，采雨和采露早被呛得眼泪直流，采露干脆躲一边偷懒去了，独留下采雨一人一边用帕子掩口一边往炉子里添材火。
得知卤汁汤熬制的差不去了，卿卿便迫不及待地过去瞧，只见深色的卤汁汤在小锅里翻滚着，咆哮着。
她接过采雨提过了的小勺子，舀了一点，吹凉了，在采雨和采露惊讶的目光中伸出小舌头舔了舔。
不错，虽然口中辣得她想流眼泪，但是心中越很是满意。前世里，她只敢偶尔尝试微辣的鸭脖，爆辣那款口味，闻着就烧心。想不到她根据自己的猜测想出的原料，竟然也相差不大。够辣，卿卿心中赞叹一声，不知道胡汀芝吃了是何等的酸爽？
她转身又对二人吩咐道：“你们等这卤汁汤冷却再盛起来密封好，再去大厨房那取些新鲜的鸭脖，用盐腌制了一宿，再放在这卤汁汤内浸泡半日，最后在混在一起熬制一个时辰就差不多了。”
她一边说着，一边留意采雨和采露的神色，只见采雨细细聆听，一边还若有所思的模样。而采雨状似在认真听她说话，眼睛里却满是不在乎，神情很是敷衍。
采雨有些不解地问道：“小姐，既然这般繁琐，为何不直接把鸭脖和卤汁汤一起炖熬，这样鸭脖也能够入味的。”
卿卿微微一笑，是个爱动脑筋的小丫头，便解释道：“鸭脖的肉讲究的是丝丝入味，而且嚼的有些劲道才行，如果在卤水里煮太久容易烂，反倒不好吃了。”
原来如此，采雨面上一片恍然大悟的神情。
早就吩咐叶秋和冰夏留意屋子里的这些下人，看来采雨是个伶俐的，采露有时候会偷奸耍滑。而两个人的来历更是早打听清楚了，采露原是万福堂负责打理花草的丫鬟，采雨则是不久前从外面买回来的。
卿卿面上神色不露，又嘱咐了几句，这才离开。
阮朦朦出门散步，经过缘客苑的大门，却一阵呛口的辣味熏得只咳嗽，她赶紧掏出帕子掩口，口中气愤地叫道，“什么味儿，这么难闻。”
紫儿解释道：“听小丫鬟们议论，新来的三小姐口味很是奇怪，专喜那些新奇古怪的吃食。”
“又是她在搞花样，走，咱们过去瞧瞧。”说着，阮朦朦叉着腰，朝着缘客苑的大门就要迈步。
绿儿心下一惊，赶紧拉住了自己莽撞的主子，说道：“小姐，这味儿这么辛辣，小姐若是被冲了眼睛怎么办？”
阮朦朦顿住脚步，她可是很爱惜容颜之人，万一眼睛被熏红了熏肿了可不好看。
见她有些迟疑，绿儿又说道：“咱们小姐可娇贵的很，不同那些乡野来的，三小姐不爱惜容貌，咱们小姐可与她不同。”
这句话阮朦朦十分受用，她果然换了方向走去。另一方面前几日的事儿犹记在心，她的手臂酸痛了半天，去找祖母告状，想不到一向宠爱她的祖母竟然将她训斥了一番，说她鲁莽，心直口快，差点说漏了嘴。她觉得很是委屈，她可是什么都没说啊。不过，不敢违抗祖母这棵大树，她心中默默地将这笔账算到了卿卿头上。哼，她现在先不与她计较，等父亲回来……
缘客苑门口主仆的对话被躲在门后的小丫鬟复述给了叶秋听，叶秋又转告了卿卿。
卿卿正在研究王嬷嬷送过来的脂粉，闻言，抬眸一笑，这个主子是个愚笨的，下人却是个伶俐的。
后天上午，卿卿吩咐人去阮夫人处传话，说胡小姐请她****小聚。
本来卿卿心中还有些忐忑，想不到陆氏一口应了下来，还派人准备了马车。
对于陆氏，卿卿的感觉有些复杂，说不上好又说不上坏的那种。她觉得她同阮老夫人不是一丘之貉，但对自己又不似阮素素那般亲切。就是不冷不热的那种。
她住进缘客苑这段日子，陆氏更是鲜少过来看她，她也不去陆氏屋子里自讨没趣。不过从陆氏后来对她的态度，她猜测陆氏肯定是知道些什么的。
摈弃这些杂念，卿卿带着叶秋出了缘客苑，冰夏素来稳重些，就让她留下看院子。
后院的偏门处，带有阮将军府标志的一架马车停在那里，马车后面除了几个跟车的小厮婆子外还伫立着八个严阵以待的侍卫。
跟车的婆子走上前给卿卿请安，随即一脸谄媚地说道：“三小姐莫要见怪，老夫人说您初到宁安，不知道府外的境况，人带多些，自是安全的。”
卿卿甜甜一笑，似是因为这般待遇而受宠若惊，心中却是冷笑，天子脚下，青天白日的，能出什么事儿，不然那些护城军都是尸位素餐了。何况她早打听过了卫国公府位置就在南边隔着的那条街。阮老夫人果然是小心谨慎啊。
不过，卿卿显然想错了，这就两柱香功夫的距离，竟没那么顺利。
思及此，卿卿心中一凛，恨不得现在就找胡汀芝面谈，转而想起胡汀芝在信中提起的“美味”眼中一亮，澄澈的眼眸中有一丝狡黠划过，就让这馋猫尝尝辣不死人不偿命的绝望鸭脖，让她辣的三月不知肉味。
她取来纸笔，蹭蹭蹭写下几位作料的名字，依次有干辣椒、花椒粒、下姜片、蒜片、八角、甘草、丁香、桂皮，小茴香、香叶。
冰夏凑过来瞧，不由得失笑：“小姐可又是想吃什么新鲜的东西了。”
卿卿不语，只是将纸递给她，说道：“你吩咐采露和采雨将上面的作料熬成卤汁，再撒上油盐糖。对了，嘱咐她们越辣越好。”
冰夏想着自家主子是不是又嘴馋了，这段时日也习惯了她突然变化的口味，也不奇怪，便挑起帘子出去了。
采露和采雨得到了冰夏的嘱咐，便着手准备起来。
采露小嘴一撅，十分不情愿地说道：“咱们又不是厨娘，为何要做这等粗活。”
采雨望着冰夏远去的背影，这才肃色说道：“咱们既然为奴，自然得遵从主子的吩咐。”
采露不以为然，“主子？在乡野长大的野丫头，我瞧着还没咱们娇贵了。”
采雨面色一冷，“你少说两句吧，三小姐性子温和，从不刁难我们，能在缘客苑当差可是极好的福气。”说完，不再理会她，去起炉子了。
采露心中暗道福气？她瞧着可未必，能在四小姐院子当差才是福气了。但她也不敢怠慢，见采雨忙活去了，也慢吞吞地干起活来。
两个时辰之后，缘客宛里辛辣的气味越发浓重，采雨和采露早被呛得眼泪直流，采露干脆躲一边偷懒去了，独留下采雨一人一边用帕子掩口一边往炉子里添材火。
得知卤汁汤熬制的差不去了，卿卿便迫不及待地过去瞧，只见深色的卤汁汤在小锅里翻滚着，咆哮着。
她接过采雨提过了的小勺子，舀了一点，吹凉了，在采雨和采露惊讶的目光中伸出小舌头舔了舔。
不错，虽然口中辣得她想流眼泪，但是心中越很是满意。前世里，她只敢偶尔尝试微辣的鸭脖，爆辣那款口味，闻着就烧心。想不到她根据自己的猜测想出的原料，竟然也相差不大。够辣，卿卿心中赞叹一声，不知道胡汀芝吃了是何等的酸爽？
她转身又对二人吩咐道：“你们等这卤汁汤冷却再盛起来密封好，再去大厨房那取些新鲜的鸭脖，用盐腌制了一宿，再放在这卤汁汤内浸泡半日，最后在混在一起熬制一个时辰就差不多了。”
她一边说着，一边留意采雨和采露的神色，只见采雨细细聆听，一边还若有所思的模样。而采雨状似在认真听她说话，眼睛里却满是不在乎，神情很是敷衍。
采雨有些不解地问道：“小姐，既然这般繁琐，为何不直接把鸭脖和卤汁汤一起炖熬，这样鸭脖也能够入味的。”
卿卿微微一笑，是个爱动脑筋的小丫头，便解释道：“鸭脖的肉讲究的是丝丝入味，而且嚼的有些劲道才行，如果在卤水里煮太久容易烂，反倒不好吃了。”
原来如此，采雨面上一片恍然大悟的神情。
早就吩咐叶秋和冰夏留意屋子里的这些下人，看来采雨是个伶俐的，采露有时候会偷奸耍滑。而两个人的来历更是早打听清楚了，采露原是万福堂负责打理花草的丫鬟，采雨则是不久前从外面买回来的。
卿卿面上神色不露，又嘱咐了几句，这才离开。
阮朦朦出门散步，经过缘客苑的大门，却一阵呛口的辣味熏得只咳嗽，她赶紧掏出帕子掩口，口中气愤地叫道，“什么味儿，这么难闻。”
紫儿解释道：“听小丫鬟们议论，新来的三小姐口味很是奇怪，专喜那些新奇古怪的吃食。”
“又是她在搞花样，走，咱们过去瞧瞧。”说着，阮朦朦叉着腰，朝着缘客苑的大门就要迈步。
绿儿心下一惊，赶紧拉住了自己莽撞的主子，说道：“小姐，这味儿这么辛辣，小姐若是被冲了眼睛怎么办？”
阮朦朦顿住脚步，她可是很爱惜容颜之人，万一眼睛被熏红了熏肿了可不好看。
见她有些迟疑，绿儿又说道：“咱们小姐可娇贵的很，不同那些乡野来的，三小姐不爱惜容貌，咱们小姐可与她不同。”
这句话阮朦朦十分受用，她果然换了方向走去。另一方面前几日的事儿犹记在心，她的手臂酸痛了半天，去找祖母告状，想不到一向宠爱她的祖母竟然将她训斥了一番，说她鲁莽，心直口快，差点说漏了嘴。她觉得很是委屈，她可是什么都没说啊。不过，不敢违抗祖母这棵大树，她心中默默地将这笔账算到了卿卿头上。哼，她现在先不与她计较，等父亲回来……
缘客苑门口主仆的对话被躲在门后的小丫鬟复述给了叶秋听，叶秋又转告了卿卿。
卿卿正在研究王嬷嬷送过来的脂粉，闻言，抬眸一笑，这个主子是个愚笨的，下人却是个伶俐的。
后天上午，卿卿吩咐人去阮夫人处传话，说胡小姐请她****小聚。
本来卿卿心中还有些忐忑，想不到陆氏一口应了下来，还派人准备了马车。
对于陆氏，卿卿的感觉有些复杂，说不上好又说不上坏的那种。她觉得她同阮老夫人不是一丘之貉，但对自己又不似阮素素那般亲切。就是不冷不热的那种。
她住进缘客苑这段日子，陆氏更是鲜少过来看她，她也不去陆氏屋子里自讨没趣。不过从陆氏后来对她的态度，她猜测陆氏肯定是知道些什么的。
摈弃这些杂念，卿卿带着叶秋出了缘客苑，冰夏素来稳重些，就让她留下看院子。
后院的偏门处，带有阮将军府标志的一架马车停在那里，马车后面除了几个跟车的小厮婆子外还伫立着八个严阵以待的侍卫。
跟车的婆子走上前给卿卿请安，随即一脸谄媚地说道：“三小姐莫要见怪，老夫人说您初到宁安，不知道府外的境况，人带多些，自是安全的。”
卿卿甜甜一笑，似是因为这般待遇而受宠若惊，心中却是冷笑，天子脚下，青天白日的，能出什么事儿，不然那些护城军都是尸位素餐了。何况她早打听过了卫国公府位置就在南边隔着的那条街。阮老夫人果然是小心谨慎啊。
不过，卿卿显然想错了，这就两柱香功夫的距离，竟没那么顺利。