第一百六十九章 屠宰厂二
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我放下了心里一直在考虑的高速公路和对王海的担心，集中精神听陈总讲解。通过他的讲解，我看见清理猪蹄的生产线和盒装猪肝生产线已经上马。另外明天开始招收新工人，争取三天以后两条生产线上马，一星期之后日产能达到三千头以上。
我注意到一个现象，陈总在谈到产量的时候，总是以“头”为单位，而其他人总是以“吨”为单位。我知道目前大约十五头猪可以出一吨肉，不过这不能直接换算，于是我向陈总请教这个问题。
陈总很认真地对我说：“生产线上的工作量是以头来计算的，因为处理一头猪所花的时间基本相同。至于猪的出肉率，主要和生猪的体重有关，过去有句行话，叫做‘里七外八’。说的是一百斤以下的猪出七十斤肉，一百斤以上的猪出八十斤肉。现在没有这么小的猪了，一般出肉率都在百分之七十五以上。我们厂这两天总的出肉率为百分之七十八。”
我向陈总道了谢，这些知识书上很少说到。就是在百度上面恐怕也查不到“里七外八”这样的说法。我忽然想到，既然生猪越重出肉率就越高，而且产量也越大，那为什么不买大一点的猪呢？我把这个想法和陈总谈了。
他一句话就说明了我的想法有多么荒唐，“现在谁还吃肥肉？”。
经过了陈总的指点再回头看看整个生产线，那就清楚多了。发现整个生产线上最关键之处就在于热水池和刮毛机，如果能够增加一方热水池和两台刮毛机这条生产线的产量就可以翻一番了。我把这个发现和陈总讨论，他皱了一下眉头。看了看我，想了一会儿才说：
“当初肉联厂搞过高产拉练，就是采取了你说的这个办法。但生产线是一个系统工程，牵一发动全身。如果增加了热水池和刮毛机，有可能产生生产线的拥堵，造成窝工。还有就是传送设备，吊缆、导轨和后面的牵引机吃不消，会造成过早的磨损报废。”
我可不那么容易被他说服，笑了一笑说：“前面的拥堵可以让专人协调，传送设备可以加固，或者采用高配的办法来解决。”我已经看出来了，我们的厂房面积足容纳增添的设备。于是又加了一句：“趁着超强公司的人还在，您可以和他们讨论这个问题。”
陈总用奇怪的眼光看着我，嘴里嗫喏着：“这么大的事情，就这么简单？”
他奇怪我更奇怪，“还能有多复杂？您就是我们厂的老大，一言而决。”
他好像清醒过来，现在不是在原来的那个省肉联厂。连忙说“对不起，我又用国营思维来考虑问题了。”
说完抱歉地一笑。我也笑了起来，一阵尴尬就在这笑声中飘散了。
我们走到了后面的冷库，现在已经增加到了四个。而且是五百立方的大冷库。我指着冷库问陈总：“够用吗？”
“够了，今天的产量现在已经超过了五十吨。按照工艺要求要在冷库里分两个阶段冻十四个小时。早班的产品在一号库速冻四小时，再进三号库冷藏十小时以上，明天凌晨六点出货。中班的产品，进二号库速冻，凌晨两点进四号库，明天下午出货。这里的工人是三班倒，每班十人，负责倒库，值班和发货。”
我突然发现了李基福，我问陈总：“他……？”
“小李现在是冷库的轮班长，负责这一班的工作。”说着跟李基福打了招呼。“小李啊，大老板问你呢。”
“凌哥”李基福恭恭敬敬地冲我一点头，我仔细看着他，快一年了，腿上的伤好了。可是对于我的恐惧却深深地种在他的心中，这从他的眼神当中可以清楚地看出来。当初砸我摊子那个愣小子已经无影无踪了。我问他：“现在你一个月拿多少钱？”
“一千二，比那个小面馆多多了，谢谢凌哥。”李基福低眉顺眼地回答。
“好好干！”我嘱咐了他一句，就走了。就连他道谢也没听见，毕竟现在我们的身份悬殊。陈总没问我怎么认识李基福的，只是随着我往会议室走去，看来他这个人不那么八卦。
董事会定于下午三点开会，我两点半就到办公楼门口迎接各位。令我想不到的是，老孙居然是第一个来的。我赶紧上前：
“咦！孙叔，你怎么也在这里？”我热情地向他打招呼。
老孙笑着跟我说：“凌总，您回来啦？我是在这里等货了，现在市场的形势一片大好。全市只有你们一家出白皮肉，我是有多少要多少。只要你们能生产出来，哪怕让我预付款也行啊。”
我也高兴地笑了：“可是生产白皮肉的风险很大，这也算是假冒伪劣吧。”
“哦，不不不。”老孙连连摇手，解释着：“你们一点风险都没有。你们出厂的肉都带着包装，是我们这些不法商贩，撕掉包装，打上各种标记，冒充名牌冷鲜肉。哈哈！”老孙说着开心地笑了起来。我也跟着笑起来，好像是个傻子。
其实，听了老孙的话，我非常生气。在这之前我和老孙商量好，卖给他的肉中，白皮肉和绿山牌品牌肉各者占一半。现在他把我们的包装全撕掉，不就是要断绝我们的绿山牌猪肉在市场的出头之日吗？而且还这么明目张胆，真的以为老子没钱吗？
对了，这老小子在这里等着，目的就是要把我们的肉全部买走。不允许我们在市场上树立起品牌形象。我怕把这股情绪流露出来，赶紧把问讯的目光投向许老会计。
他马上解释：“是这样的，我们白皮肉的价格是每吨一万，品牌肉的价格是每吨一万一千五。现在我们全部供应品牌肉，价格是每吨一万一，这样每吨多了二百五。而且全部预付。”
现在不是理睬这些的时候，我转向下一个。下一个是李玉年，“啊呀，李董啊，什么风把您给吹来啦。”我满面春风地欢迎他。
李玉年的心情大好：“哈哈！什么风？发财的东南风。感谢凌总，一有生意就想到我。呵呵。”说着伸出手来和我紧紧相握。
我们这里的设备全是从他那里进的，这次他肯定赚了不少。
寒暄完了，李玉年马上谈正事：“凌总请放心，第二条生产线三天之内就可以竣工投产，现在猪肉的价格不断上涨，马上可以发大财了！”我突然想起万柳堂的事，赶忙把李玉年拉到一边：“你知道万柳堂准备建制药厂吗？”
“当然知道，那里有我什么事？”他诧异地看了我一眼。“怎么，你还不知道，那里的设备都是进口的，就从你爸爸的那个公司进口，听说这个厂还是你爸爸设计的呢！”
我听了一愣：“哦？是这样？”
同时暗想，怪不得昨天老爸那么熟悉情况呢。
李玉年拍了拍我的肩膀：“看来你们父子好久没见面了吧？小志啊，不是我说你，孝顺父母不光是给父母买车，而且要经常联系和关心。”说着，忽然又想起了什么。把我拉到一边：
“于纪跟你说了高速公路的事情吗？要是这件事情成了，老江那里肯定要进一大批工程机械。这样我就真的发大财了。小志，好好努力吧。”
我真没想到，一条高速公路竟然牵连了那么多人的利益。无论为自己还是为大家，都要把这个任务争取下来！我暗自下定了决心。然后跟站在后面的何支书他们握了手，陈总不在，还在车间里指挥生产。
会议室里，我们集团公司的各路人马都聚齐了，就连李凤娟和何书槐都到了。可我觉得这个会议还可以扩大，既然老孙和李玉年来了，也可以把他们请来。我先过去小声地征求了一下何支书的意见，获得同意后才宣布：“去请老孙和李玉年来列席会议，大家同意吗？”当然没人反对。
老孙进来的时候，明显地停了一下，看样子是被这份气势给吓着了。我让他坐在右边，李丙基的旁边。李玉年进来了，可能是见惯了大场面。没有被吓着，可是不知道自己应该坐哪个位置，抬头看向我。我让他坐在上次黄建民坐的位置上。
我刚要宣布开会，我的手机突然响起来。我刚按下接听键，就听何继澄焦急的声音：“凌哥，不好了，王海出事了！”
“啊！你怎么知道？”我很奇怪，不会是王海又给他打电话了吧？
“刚才我接到王海的手机打来的电话，是个小孩的声音。”
原来如此，我不等他说完就告诉他，我已经派人去了，很快就会有消息传来。同时想到，缑世琳现在应该已经到地方了，怎么还没消息发回来呢？不管他，现在这里要紧。老爸的后续手段全靠这个屠宰厂了。
于是我把手机关上，稳稳当当地宣布：“我们现在开会。”
我放下了心里一直在考虑的高速公路和对王海的担心，集中精神听陈总讲解。通过他的讲解，我看见清理猪蹄的生产线和盒装猪肝生产线已经上马。另外明天开始招收新工人，争取三天以后两条生产线上马，一星期之后日产能达到三千头以上。
我注意到一个现象，陈总在谈到产量的时候，总是以“头”为单位，而其他人总是以“吨”为单位。我知道目前大约十五头猪可以出一吨肉，不过这不能直接换算，于是我向陈总请教这个问题。
陈总很认真地对我说：“生产线上的工作量是以头来计算的，因为处理一头猪所花的时间基本相同。至于猪的出肉率，主要和生猪的体重有关，过去有句行话，叫做‘里七外八’。说的是一百斤以下的猪出七十斤肉，一百斤以上的猪出八十斤肉。现在没有这么小的猪了，一般出肉率都在百分之七十五以上。我们厂这两天总的出肉率为百分之七十八。”
我向陈总道了谢，这些知识书上很少说到。就是在百度上面恐怕也查不到“里七外八”这样的说法。我忽然想到，既然生猪越重出肉率就越高，而且产量也越大，那为什么不买大一点的猪呢？我把这个想法和陈总谈了。
他一句话就说明了我的想法有多么荒唐，“现在谁还吃肥肉？”。
经过了陈总的指点再回头看看整个生产线，那就清楚多了。发现整个生产线上最关键之处就在于热水池和刮毛机，如果能够增加一方热水池和两台刮毛机这条生产线的产量就可以翻一番了。我把这个发现和陈总讨论，他皱了一下眉头。看了看我，想了一会儿才说：
“当初肉联厂搞过高产拉练，就是采取了你说的这个办法。但生产线是一个系统工程，牵一发动全身。如果增加了热水池和刮毛机，有可能产生生产线的拥堵，造成窝工。还有就是传送设备，吊缆、导轨和后面的牵引机吃不消，会造成过早的磨损报废。”
我可不那么容易被他说服，笑了一笑说：“前面的拥堵可以让专人协调，传送设备可以加固，或者采用高配的办法来解决。”我已经看出来了，我们的厂房面积足容纳增添的设备。于是又加了一句：“趁着超强公司的人还在，您可以和他们讨论这个问题。”
陈总用奇怪的眼光看着我，嘴里嗫喏着：“这么大的事情，就这么简单？”
他奇怪我更奇怪，“还能有多复杂？您就是我们厂的老大，一言而决。”
他好像清醒过来，现在不是在原来的那个省肉联厂。连忙说“对不起，我又用国营思维来考虑问题了。”
说完抱歉地一笑。我也笑了起来，一阵尴尬就在这笑声中飘散了。
我们走到了后面的冷库，现在已经增加到了四个。而且是五百立方的大冷库。我指着冷库问陈总：“够用吗？”
“够了，今天的产量现在已经超过了五十吨。按照工艺要求要在冷库里分两个阶段冻十四个小时。早班的产品在一号库速冻四小时，再进三号库冷藏十小时以上，明天凌晨六点出货。中班的产品，进二号库速冻，凌晨两点进四号库，明天下午出货。这里的工人是三班倒，每班十人，负责倒库，值班和发货。”
我突然发现了李基福，我问陈总：“他……？”
“小李现在是冷库的轮班长，负责这一班的工作。”说着跟李基福打了招呼。“小李啊，大老板问你呢。”
“凌哥”李基福恭恭敬敬地冲我一点头，我仔细看着他，快一年了，腿上的伤好了。可是对于我的恐惧却深深地种在他的心中，这从他的眼神当中可以清楚地看出来。当初砸我摊子那个愣小子已经无影无踪了。我问他：“现在你一个月拿多少钱？”
“一千二，比那个小面馆多多了，谢谢凌哥。”李基福低眉顺眼地回答。
“好好干！”我嘱咐了他一句，就走了。就连他道谢也没听见，毕竟现在我们的身份悬殊。陈总没问我怎么认识李基福的，只是随着我往会议室走去，看来他这个人不那么八卦。
董事会定于下午三点开会，我两点半就到办公楼门口迎接各位。令我想不到的是，老孙居然是第一个来的。我赶紧上前：
“咦！孙叔，你怎么也在这里？”我热情地向他打招呼。
老孙笑着跟我说：“凌总，您回来啦？我是在这里等货了，现在市场的形势一片大好。全市只有你们一家出白皮肉，我是有多少要多少。只要你们能生产出来，哪怕让我预付款也行啊。”
我也高兴地笑了：“可是生产白皮肉的风险很大，这也算是假冒伪劣吧。”
“哦，不不不。”老孙连连摇手，解释着：“你们一点风险都没有。你们出厂的肉都带着包装，是我们这些不法商贩，撕掉包装，打上各种标记，冒充名牌冷鲜肉。哈哈！”老孙说着开心地笑了起来。我也跟着笑起来，好像是个傻子。
其实，听了老孙的话，我非常生气。在这之前我和老孙商量好，卖给他的肉中，白皮肉和绿山牌品牌肉各者占一半。现在他把我们的包装全撕掉，不就是要断绝我们的绿山牌猪肉在市场的出头之日吗？而且还这么明目张胆，真的以为老子没钱吗？
对了，这老小子在这里等着，目的就是要把我们的肉全部买走。不允许我们在市场上树立起品牌形象。我怕把这股情绪流露出来，赶紧把问讯的目光投向许老会计。
他马上解释：“是这样的，我们白皮肉的价格是每吨一万，品牌肉的价格是每吨一万一千五。现在我们全部供应品牌肉，价格是每吨一万一，这样每吨多了二百五。而且全部预付。”
现在不是理睬这些的时候，我转向下一个。下一个是李玉年，“啊呀，李董啊，什么风把您给吹来啦。”我满面春风地欢迎他。
李玉年的心情大好：“哈哈！什么风？发财的东南风。感谢凌总，一有生意就想到我。呵呵。”说着伸出手来和我紧紧相握。
我们这里的设备全是从他那里进的，这次他肯定赚了不少。
寒暄完了，李玉年马上谈正事：“凌总请放心，第二条生产线三天之内就可以竣工投产，现在猪肉的价格不断上涨，马上可以发大财了！”我突然想起万柳堂的事，赶忙把李玉年拉到一边：“你知道万柳堂准备建制药厂吗？”
“当然知道，那里有我什么事？”他诧异地看了我一眼。“怎么，你还不知道，那里的设备都是进口的，就从你爸爸的那个公司进口，听说这个厂还是你爸爸设计的呢！”
我听了一愣：“哦？是这样？”
同时暗想，怪不得昨天老爸那么熟悉情况呢。
李玉年拍了拍我的肩膀：“看来你们父子好久没见面了吧？小志啊，不是我说你，孝顺父母不光是给父母买车，而且要经常联系和关心。”说着，忽然又想起了什么。把我拉到一边：
“于纪跟你说了高速公路的事情吗？要是这件事情成了，老江那里肯定要进一大批工程机械。这样我就真的发大财了。小志，好好努力吧。”
我真没想到，一条高速公路竟然牵连了那么多人的利益。无论为自己还是为大家，都要把这个任务争取下来！我暗自下定了决心。然后跟站在后面的何支书他们握了手，陈总不在，还在车间里指挥生产。
会议室里，我们集团公司的各路人马都聚齐了，就连李凤娟和何书槐都到了。可我觉得这个会议还可以扩大，既然老孙和李玉年来了，也可以把他们请来。我先过去小声地征求了一下何支书的意见，获得同意后才宣布：“去请老孙和李玉年来列席会议，大家同意吗？”当然没人反对。
老孙进来的时候，明显地停了一下，看样子是被这份气势给吓着了。我让他坐在右边，李丙基的旁边。李玉年进来了，可能是见惯了大场面。没有被吓着，可是不知道自己应该坐哪个位置，抬头看向我。我让他坐在上次黄建民坐的位置上。
我刚要宣布开会，我的手机突然响起来。我刚按下接听键，就听何继澄焦急的声音：“凌哥，不好了，王海出事了！”
“啊！你怎么知道？”我很奇怪，不会是王海又给他打电话了吧？
“刚才我接到王海的手机打来的电话，是个小孩的声音。”
原来如此，我不等他说完就告诉他，我已经派人去了，很快就会有消息传来。同时想到，缑世琳现在应该已经到地方了，怎么还没消息发回来呢？不管他，现在这里要紧。老爸的后续手段全靠这个屠宰厂了。
于是我把手机关上，稳稳当当地宣布：“我们现在开会。”